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Whey isolate Bio de qualité Premium, originaire des Alpes françaises
Conseils utilisation whey isolate BIO
Apports nutritionnels de la whey
Whey isolate BIO
Whey isolate Bio de qualité Premium, originaire des Alpes françaises
Conseils utilisation whey isolate BIO
Apports nutritionnels de la whey
Whey isolate BIO

100% Pure Whey Isolate BIO* Nutratrail : riche en protéines & en BCAA

WHEYBIO500
25,00 €
TTC
  • 100% pure whey isolate BIO de qualité Premium
  • Issue de lait de vaches élevées en plein air (pâturages des Alpes Bavaroises)
  • Certification BIO
  • Protéines non dénaturées (procédé d’extraction à froid)
  • Riche en BCAA (>20%)
  • Faible teneur en lactose (<5%) et en matières grasses (<5%)
  • Sans additifs, sans colorants et sans émulsifiants
  • MASSE MUSCULAIRE* OSSATURE NORMALE*

100% pure whey isolate BIO de qualité Premium
Issue de lait de vaches élevées en plein air (pâturages des Alpes Bavaroises)

Conditionnement :
500 g

Choix du conditionnement :
  • 500 g

Labels & qualité :

Ingrédients issus de l'agriculture biologique -

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La whey Isolate BIO sélectionnée par Nutratrail se démarque par sa composition unique en protéines non dénaturées à haute valeur nutritionnelle et par son profil d’acides aminés complet. Originaire des Alpes bavaroises, l'isolat de whey BIO de Nutratrail est fabriquée selon un cahier des charges strict à partir de lactosérum doux. Nutratrail offre un produit “100% pure whey” dépourvu d’additifs, de colorants, de conservateurs ou encore d’émulsifiants.

Fabrication française Nutrixeal

FABRICATION FRANÇAISE

Whey concentrée : Clean label Nutrixeal

CLEAN LABEL

Whey concentrée : Complexe synergique Nutrixeal

HAUTE CONCENTRATION

Whey concentrée : Produit vegan Nutrixeal

ASSIMILATION OPTIMALE

Whey concentrée : Pureté garantie Nutrixeal

PURETÉ GARANTIE

Whey concentrée : Gélules végétales Nutrixeal

Poudre 

Whey concentrée : Gélules végétales Nutrixeal

CERTIFICATION BIO ECOCERT 

Description

Le Lactosérum c’est quoi ?

Le lactosérum, aussi connu sous le nom de “petit lait”, est un coproduit liquide issu de l’industrie fromagère. Il apparaît lors de la coagulation du lait, étape indispensable dans la fabrication du fromage, et représente en moyenne 85 % du volume initial du lait de vache.

Lors de ce processus, la caséine (fraction solide) est séparée pour former le fromage, tandis que le lactosérum (fraction liquide) est récupéré. Ce dernier est ensuite filtré et séché pour être valorisé sous forme de poudre protéinée appelée “whey”. Il faut en moyenne 100 L de lait de vache pour obtenir 1 kg de lactosérum en poudre.

Le lactosérum contient naturellement un ensemble de protéines dites “à haute valeur biologique”, particulièrement riches en acides aminés essentiels et facilement assimilables par l’organisme. Grâce à ce profil nutritionnel unique, la whey est aujourd’hui largement reconnue et plébiscitée par les sportifs, les personnes actives et toute personne souhaitant enrichir son alimentation en protéines de qualité.

La transformation en “whey isolate” consiste ensuite à concentrer encore davantage la fraction protéique, en incluant une étape d’ultrafiltration, éliminant une grande partie du lactose, des lipides et des autres résidus, pour obtenir une protéine plus pure, plus digeste et à haute teneur protéique.

Avec sa whey isolate BIO, Nutratrail s’engage à proposer une protéine d’excellence : un lactosérum bio, issu de vaches nourries à l’herbe et élevées en plein air, pour une qualité nutritionnelle optimale et un impact environnemental maîtrisé.

Quantités requises pour la production de la poudre de lactoserum à partir de lactoserum issu du lait de vache

Whey isolate BIO Nutratrail : à qui s’adresse-t-elle ?

C'est pour qui la whey isolate bio Nutratrail ?

Grâce à sa richesse nutritionnelle, sa haute digestibilité et sa pureté, la whey isolate BIO Nutratrail s’adresse à un large éventail de profils aux besoins variés. Que ce soit pour soutenir la performance sportive, préserver la masse musculaire sur le long terme, ou compléter efficacement les apports nutritionnels quotidiens, les protéines de lactosérum BIO offrent une solution naturelle adaptée.

Pour les profils souhaitant maintenir ou développer leur masse musculaire

La whey isolate BIO Nutratrail constitue une source de protéines complète idéale pour accompagner les objectifs de développement ou de maintien de la masse musculaire. Elle soutient efficacement la synthèse des protéines musculaires, tout en s’intégrant facilement dans une routine nutritionnelle équilibrée.

Pour les sportifs cherchant à optimiser leur récupération post-effort

Les efforts physiques intenses et répétés sollicitent fortement les muscles et entraînent une augmentation des besoins en protéines. Ces dernières jouent un rôle clé dans la régénération des fibres musculaires et le bon fonctionnement du métabolisme musculaire après l’exercice. Pour accompagner ces besoins spécifiques, la whey BIO Nutratrail offre une solution naturelle facilement assimilable pour soutenir la récupération et accompagner efficacement la progression sportive.

Pour les profils senior à la recherche d’un soutien nutritionnel pour préserver leur masse musculaire

Avec l’âge, la masse musculaire a naturellement tendance à diminuer. Ce processus, souvent accentué par une baisse de l’activité physique et un apport protéique insuffisant, peut affecter la mobilité au quotidien. Pour limiter cette perte musculaire, un apport régulier en protéines de haute qualité est essentiel. La whey BIO Nutratrail répond parfaitement à ce besoin : digeste, naturellement riche en acides aminés essentiels, elle constitue un soutien nutritionnel idéal pour contribuer au maintien du capital musculaire chez les seniors.

Pour les personnes végétariennes souhaitant renforcer leur apport en protéines au quotidien

Adopter une alimentation végétarienne peut parfois rendre plus complexe l’atteinte des apports protéiques journaliers, en particulier lorsqu’il s’agit de couvrir tous les acides aminés essentiels. Dans ce contexte, la whey BIO Nutratrail constitue une solution simple et naturelle pour compléter efficacement les besoins nutritionnels. Issue du lait de vache, elle convient parfaitement aux régimes végétariens incluant les produits laitiers et offre des protéines complètes, hautement assimilables, 100% pures.

Pour les profils en quête d’une whey isolate biologique de haute qualité

La whey isolate BIO Nutratrail se distingue par une qualité strictement contrôlée à chaque étape de sa fabrication. Issue de lait biologique de vaches élevées en plein air sur les pâturages des régions de Bavière et de Saxe, elle est produite selon un procédé doux, sans solvants ni additifs. Elle convient parfaitement à celles et ceux qui recherchent une protéine pure, naturelle et exempte de toutes substances controversées, à intégrer facilement dans leur quotidien.

Pourquoi choisir la whey protéine BIO de Nutratrail ?

Des protéines issues du lactosérum à haute valeur nutritionnelle : profil d’acides aminés complet

La whey se compose d’un large panel de protéines telles que la β-lactoglobuline, l’α-lactalbumine, les glycomacropeptides (GMP), le sérum albumine bovine (SAB), la lactoferrine, la lactoperoxidase ou encore les immunoglobulines (IG).

Ces protéines se distinguent par leur profil nutritionnel exceptionnel : riches en acides aminés essentiels, notamment en BCAA (isoleucine, valine, leucine), des acides aminés clés de la synthèse musculaire.

Les acides aminés sont les briques élémentaires des protéines.

* Les protéines contribuent à la prise de masse musculaire.

Leur assimilation rapide en fait également un allié précieux dans les phases de catabolisme post-entraînement, lorsque l’organisme a besoin d’un apport immédiat en protéines pour réparer les fibres musculaires sollicitées.

La whey sélectionnée par Nutratrail est également riche en potassium. Le potassium est un minéral important pour soutenir la fonction musculaire. Il est impliqué dans la transmission des signaux électriques nécessaires à la contraction musculaire.

Profil d'acides amines complet des protéines de lactoserum whey isolate bio

Un procédé de fabrication respectueux : whey non dénaturée 100% pure

Composition et concentration en proteines du lactoserum en poudre

Nutratrail a soigneusement choisi une whey BIO issue d’un procédé de fabrication respectueux (extraction à froid) afin de préserver les propriétés fonctionnelles des protéines de lactosérum.

Une étape d’ultrafiltration permet de concentrer la partie protéique du lactosérum, en éliminant les sucres et les corps gras. La poudre est ensuite obtenue par séchage par atomisation (spray drying), préservant de manière optimale les qualités nutritionnelles et fonctionnelles des protéines de lactosérum.

Cette whey BIO se caractérise par l’absence totale d’additifs, d’agents technologiques et de traitements susceptibles d’altérer la structure native des protéines. Non dénaturée, elle conserve l’ensemble de ses propriétés fonctionnelles et offre une parfaite tolérance sur le plan digestif.

Une whey issue de l’agriculture biologique contrôlée

La whey BIO Nutratrail est élaborée à partir de lait de vaches issu de l’agriculture biologique certifiée, selon un cahier des charges strict encadré par des organismes indépendants.

Ce mode de production garantit non seulement l’absence d’OGM, de pesticides de synthèse et d’engrais chimiques, conformément à la réglementation, mais aussi le respect du bien-être animal.

Les vaches laitières sont élevées en plein air, dans les pâturages alpins de Bavière et de Saxe, et nourries principalement à base d’herbe et de fourrages biologiques. Ce contexte d’élevage extensif, allié à des contrôles rigoureux tout au long de la chaîne de production, permet d’obtenir une matière première d’excellente qualité, conforme aux exigences qualité du laboratoire Nutrixeal.

Une whey issue de l’agriculture biologique contrôlée

Une whey isolate BIO premium, issue du savoir-faire Allemand

La whey isolate BIO Nutratrail est fabriquée en Allemagne par un producteur historique reconnu, spécialiste de la transformation du lactosérum. Fort de plus de 100 ans d’histoire dans la filière laitière, ce partenaire s’est imposé comme un acteur de référence en Europe, alliant tradition, expertise et innovation.

Premier fournisseur européen de produits laitiers et de lactosérum séchés, certifié ISO 9001, il répond aux standards les plus stricts en matière de qualité, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Il est également certifié ISO 14000 (management environnemental), ISO 50001 (performance énergétique) et FSSC 22000 (sécurité alimentaire), témoignant d’un engagement global pour une production responsable et durable.

Attaché à des valeurs fortes, ce producteur place la durabilité et le bien-être animal au cœur de sa stratégie. Les vaches sont élevées en plein air, dans des pâturages situés en Bavière et en Saxe, et nourries principalement à l’herbe et aux fourrages biologiques.

En sélectionnant ce partenaire, Nutratrail garantit une whey BIO d’exception, issue d’un acteur reconnu, engagé et fidèle à une tradition d’excellence, tout en respectant les normes européennes les plus exigeantes.

Des protéines de lactosérum conformes aux normes les plus strictes en Europe

La whey BIO sélectionnée par Nutratrail est produite en Allemagne et répond parfaitement aux exigences les plus strictes de la réglementation européenne.

Tout au long de la chaîne de production, des contrôles rigoureux sont réalisés afin d’assurer l’absence de contaminants : pesticides, métaux lourds, conservateurs, allergènes et antibiotiques sont systématiquement surveillés.

La traçabilité complète de la filière, depuis la production laitière jusqu’à l’emballage final, garantit une maîtrise rigoureuse de la qualité à chaque étape.

Haute solubilité et conservation des propriétés organoleptiques natives

Haute solubilité et conservation des propriétés organoleptiques natives

En plus de ses atouts nutritionnels et de sa pureté, la whey isolate BIO sélectionnée par Nutratrail se distingue par une solubilité exceptionnelle. Grâce au procédé d’atomisation (spray drying) maîtrisé, la poudre présente une structure fine et homogène, garantissant une dissolution rapide et complète, sans grumeaux ni résidus désagréables. Cette excellente dispersibilité en fait un allié idéal pour la préparation de boissons protéinées, de smoothies ou encore de recettes fonctionnelles à base de whey.

Sur le plan organoleptique, la whey isolate BIO Nutratrail révèle un goût naturellement doux et lacté, sans amertume, ni arrière-goût métallique souvent rencontré dans certaines protéines moins qualitatives. Sa texture légère et soyeuse offre une expérience sensorielle particulièrement agréable, même en version nature, sans arômes ajoutés.

La Whey isolate BIO Nutratrail allie ainsi efficacité, naturalité et plaisir, sans compromis.

Quels bienfaits attendre de la whey isolate BIO Nutratrail ?

En complément d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière, une supplémentation en whey isolate représente un soutien précieux dans le cadre d’un programme de renforcement ou de maintien musculaire. Elle ne se substitue toutefois pas à l’exercice, qui reste indispensable pour stimuler efficacement le développement musculaire.

Une protéine essentielle au maintien et au développement de la masse musculaire

Les protéines de lactosérum, ou whey, sont considérées comme des protéines à haute valeur nutritionnelle, idéales pour accompagner les besoins nutritionnels des sportifs. Leur richesse en acides aminés essentiels, en particulier en BCAA (leucine, isoleucine, valine), en fait un allié de choix pour soutenir la synthèse protéique musculaire et favoriser la récupération après l’effort.

Grâce à sa digestion rapide et à sa biodisponibilité élevée, la whey isolate Bio Nutratrail permet un apport direct en nutriments au moment clé de la fenêtre métabolique post-entraînement, lorsque l’organisme est le plus réceptif. Elle contribue ainsi à limiter le catabolisme musculaire, réduire la fatigue musculaire et optimiser les phases de progression.

La whey est également utilisée dans les phases de prise de masse, pour compléter efficacement l’apport en protéines lorsque les besoins sont accrus, mais aussi dans les phases de sèche ou de maintien, en raison de son excellent rapport protéines/calories.

* Les protéines contribuent à la prise de masse musculaire.

En outre, la whey isolate Nutratrail est riche en potassium.

*Le potassium contribue à une fonction musculaire normale.

Ce minéral est essentiel pour les sportifs et assure la transmission des signaux électriques nécessaires à la contraction musculaire. Sa présence régule l'équilibre hydrique dans les cellules musculaires et facilite le transport du glucose, indispensable à la production d'énergie. Un niveau optimal de potassium favorise une récupération optimale après l'effort.

Composition

Apports nutritionnels

Apports nutritionnelsPar portion
(2  cuillérées à soupe bombées)
Pour 100 g
Valeur énergétique (kcal)129381
Valeur énergétique (kj)5481616
Acides gras
Dont acides gras saturés (g)
1.2
0.8
3.5
2.5
Glucides (g)
Dont sucres (g)
3
1.9
9
5.6
Fibres (g)0 g0 g
Protéines (g)
Dont BCAA (g)
27.2
7.2
80.2
21.1
Sel (g)<1<1
Potassium (mg)208613
Potassium (%AR)260766
Phosphore (mg)89263
Phosphore (%AR)2058
Magnésium (mg)20.5060.5
Magnésium(%AR)5.416
Calcium (mg)43344
Calcium (%AR)14.59116.7

Ingrédients

Isolat de protéines de lactosérum BIO* issu de lait (contient du lactose).

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Agriculture UE. Produit certifié BIO par FR-BIO-01 (Ecocert France).

Origine Lait : Allemagne (Bavière et Saxe)

MaltodextrineNutratrail sans excipient

Aucun autre ingrédient
Produit conforme à la charte qualité Nutrixeal

Naturellement sans gluten. Non irradié, sans OGM, sans dioxyde titane, sans nanoparticules, sans stéarate de magnésium, conformément à la règlementation. Ingrédients issus de sources d'approvisionnement garantissant l'identification et la traçabilité des matières premières.

Utilisation

Conseils d'utilisation :

Mélanger 2 cuillérées à soupe bombées (environ 34 g de poudre) à 250 ml d’eau ou de boisson végétale et secouer à l’aide d’ un shaker pour une bonne dissolution.

À prendre en collation, au petit déjeuner ou en fin de séance de musculation, soit 2 à 4 cuillérées par jour.

Après une séance de sport, il est conseillé de consommer la whey Nutratrail 30 minutes à 2 heures (fenêtre anabolique) avec des glucides tels que les maltodextrines pour favoriser la récupération musculaire.

Remarque : Adaptez la dose en fonction de vos besoins en protéines totaux et de vos objectifs (prise de masse, récupération, maintien musculaire).

Vous avez une question concernant l'utilisation de ce produit ?
N'hésitez pas à consulter notre section Questions pratiques !

Précautions d'emploi :

Ne pas utiliser en cas d’allergie au lait et ses dérivés. Il est recommandé de faire des tests de tolérance pour les intolérants au lactose en raison de la présence de lactose (<6%). À conserver à l’abri de l’humidité.

Analyses

La qualité (pureté, concentration, authenticité) des ingrédients que nous utilisons est une préoccupation permanente et centrale au sein du laboratoire Nutrixeal, qui fait partie intégrante de notre charte qualité et sur laquelle nous dépensons chaque année un budget important en analyses de contrôle.
Dans une démarche de transparence, nous mettons ici à votre disposition dans cette rubrique « Analyses » des certificats et documents attestant de la qualité des produits Nutrixeal et de leurs ingrédients.

Garanties analytiques de pureté Télécharger le document
Attestation normes antidopage Télécharger le document

Pour en savoir plus sur la démarche scientifique Nutrixeal et notre charte qualité, vous pouvez consulter nos pages et articles ci-dessous :

Questions fréquentes

Qu’est-ce qui distingue la whey isolate BIO Nutratrail d’une whey classique ?

À quel moment consommer la whey BIO pour une efficacité optimale ?

La whey BIO convient-elle aux débutants en musculation ou en sport ?

La whey BIO peut-elle être consommée par les personnes végétariennes ?

Quels sont les bienfaits principaux de la whey BIO Nutratrail ?

Quelles sont les contre-indications de la whey ? Quels sont ses effets secondaires et les inconvénients possibles à sa consommation ?

Quand prendre de la whey ? Comment la consommer ?

Quelle est la dose recommandée en protéine par jour ?

Qu’est-ce que la clear whey ?

Références
  • Hamarsland, Håvard, Anne Lene Nordengen, Sigve Nyvik Aas, Kristin Holte, Ina Garthe, Gøran Paulsen, Matthew Cotter, Elisabet Børsheim, Haakon B. Benestad, et Truls Raastad. 2017. Journal of the International Society of Sports Nutrition 14 (novembre):43.
  • Marshall, Keri. 2004. Alternative Medicine Review 9 (2).
  • Mehra, Rahul, Harish Kumar, Naveen Kumar, Suvartan Ranvir, Atanu Jana, Harpal Singh Buttar, Istvan G. Telessy, et al. 2021. Journal of Functional Foods 87 (décembre):104760.
  • Minj, Shayanti, et Sanjeev Anand. 2020. Dairy 1 (3): 233‑58.
PRODUITS COMPLÉMENTAIRES ET/OU ALTERNATIFS

Afin d’optimiser les bénéfices de la whey concentrée, le laboratoire Nutratrail propose une variété de compléments alimentaires additionnels et alternatifs.

Il est possible d’associer les protéines du lactosérum (whey concentrée) à d’autres sources protéiques comme le collagène marin pour soutenir le maintien et le développement de la masse musculaire. Parmi les produits à base de collagène, Nutratrail propose une formulation innovante incluant des peptides de collagène Naticol®, des acides aminés et des vitamines et minéraux dans Recovery Booster® pour optimiser la récupération musculaire. En parallèle, il est possible de s’orienter vers le collagène marin hydrolysat Naticol®.

En complément de la whey concentrée après un effort physique, Nutratrail recommande de prendre de la maltodextrine avec un DE 19 pour une recharge glucidique rapide et une récupération optimale. Il est également possible d’associer la maltodextrine DE 19 avec de la maltodextrine DE 6 pour prolonger la reconstitution des stocks glycogéniques et l’énergie nécessaire à la post-récupération.

D’autres actifs nutraceutiques répondent aux besoins spécifiques des sportifs tels que les omega-3 dans Omegartic® Sport 1000, les vitamines et minéraux (vitamine C et magnésium chélaté) et certaines plantes comme le Tribulus terrestris, pour la croissance musculaire et la force de l’organisme, et l' ashwagandha dans Ultra ashwagandha, pour maintenir le tonus et l’énergie.

Les antioxydants naturels tels que la coenzyme Q10, l’astaxanthine dans Vitaxanthine®, la Superoxyde Dismutase - SOD dans IxeaSOD®, la curcumine extraite de curcuma longa dans Curcumactif® 2 ou encore le Pycnogenol® protègent efficacement les cellules des dommages causés par le stress oxydatif auquel sont particulièrement soumis les sportifs.

En alternative, Nutratrail a conçu une boisson de récupération Premium Recovery Booster®+ Whey associant des peptides de collagène Naticol® à des protéines de lactosérum pour un renfort et une récupération musculaires optimales. Elle inclut également des vitamines et minéraux (vitamine C, magnésium, vitamine B6) et des acides aminés.

Les protéines végétales ProtiBio® ( ProtiBio® Pois, Riz, Chanvre et Citrouille) offrent une alternative végétarienne/végétalienne à la whey concentrée. Elles sont hautement digestes, sources de BCAA et non allergisantes.

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