La vitamine C contribue :
- à réduire la fatigue,
- au fonctionnement normal du système immunitaire,
- à maintenir le fonctionnement normal du système immunitaire pendant et après un exercice physique intense,
- à protéger les cellules contre le stress oxydatif,
- à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des os, cartilages, gencives, dents, vaisseaux sanguins et de la peau,
- au fonctionnement normal du système nerveux,
- à un métabolisme énergétique normal,
- à des fonctions psychologiques normales,
- à la régénération de la forme réduite de la vitamine E.
La vitamine C accroît également l'absorption de fer.