DescriptionŒufs de caille complets :
Les œufs de caille constituent le nutriment naturellement le plus riche en ovomucoïdes et ovoinhibiteurs. Ces derniers ont une action inhibitrice sur les enzymes à sérine protéases.
Les œufs de caille utilisés ici proviennent de cailles élevées en France (espèce B. mina), issues d'un croisement entre l'espèce japonaise (Corturnix japonica) et l'espèce européenne (Corturnix corturnix), afin de combiner les points forts des deux espèces.
L’albumen de l’œuf de caille Corturnix corturnix japonica (B. mina) est particulièrement riche en ovomucoïdes et ovoinhibiteurs. Les ovomucoïdes et les ovoinhibiteurs agissent par inhibition de protéases à sérine. Ces protéases sont responsables de l’amplification de mécanismes immuno-inflammatoires et logent notamment dans les granulations de cellules immunitaires telles que les polynucléaires neutrophiles, éosinophiles ou basophiles. Les actifs de l’œuf de caille limitent la dégranulation de ces cellules immunitaires, inhibent l’activité des protéases à sérine et freinent la libération d’histamine par les mastocytes.
Quercétine anhydre végétale :
La quercétine anhydre végétale utilisée dans Nutrallerg® est extraite de Sophora japonica. Plusieurs expérimentations menées sur des lignées de cellules humaines se sont intéressées au potentiel de ce flavonoïde pour inhiber la libération d’histamine par les mastocytes.
Pour en savoir plus sur cet actif, consultez la fiche Nutrixeal Info dédiée à la quercétine.
MSM (méthylsulfonylméthane) OptiMSM® :
Le MSM sélectionné par Nutrixeal est de qualité ultra pure OptiMSM®. Le MSM fournit un apport efficace en souffre.
Pour en savoir plus sur cet actif, consultez la fiche Nutrixeal Info dédiée au méthylsulfonylméthane.
Zinc chélaté (bisglycinate) :
* Le zinc contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
Pour en savoir plus sur cet actif, consultez la fiche Nutrixeal Info dédiée au zinc.
