Shiitake BIO ultra concentré.
Standardisation en polysaccharides (60%) et en bêta-glucanes (20%).
500 mg par gélule végétale.
Conditionnement :
60 gélules
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Ce produit contient un extrait de shiitake, champignon asiatique réputé, issu de l'agriculture biologique. L'extrait est hautement concentré et standardisé en principes actifs (polysaccharides et bêta-glucanes).
FABRICATION FRANÇAISE
CLEAN LABEL
HAUTE CONCENTRATION
Gélules végétales
100% VEGAN
CERTIFICATION BIO ECOCERT
Le shiitaké, ou Lentinula edodes, est un champignon fonctionnel originaire d’Asie, traditionnellement consommé au Japon et dans plusieurs pays d’Extrême-Orient. Apprécié pour sa richesse nutritionnelle et son profil biochimique, il occupe une place importante dans le domaine de la nutraceutique. C’est aujourd’hui l’un des champignons les plus cultivés et les plus étudiés au monde.
Son intérêt nutraceutique tient à la richesse et à la diversité de sa composition. Le shiitaké renferme naturellement des polysaccharides caractéristiques, en particulier des bêta-glucanes, auxquels sont principalement associés les effets biologiques étudiés de ce champignon.
Le shiitake sélectionné par Nutrixeal est cultivé sur un support de sorgho bio. Il est typiquement récolté au bout de 6 à 8 semaines de culture, à un stade de développement encore précoce (jeunes champignons, beaucoup plus riches en actifs).
Tout le spectre des composants du champignon est récolté : mycélium, primordium, fructifications et composants extracellulaires. L'extrait obtenu, par un procédé sans solvant, contient donc tous les principes actifs du shiitake.
Un séchage à basse température est privilégié (sur plusieurs heures), mais les températures utilisées varient suivant les composantes biochimiques propres à chaque souche et l’ajustement très fin de la température est l’un des domaines d’expertise indispensables afin d’optimiser tout à la fois les teneurs en actif et la parfaite digestibilité du produit final.
Pour ce faire, notre partenaire producteur s’appuie sur une très longue expérience de la culture et de l’extraction des champignons médicinaux.
L’extrait est, par ailleurs, standardisé à 60 % de polysaccharides et 20 % de bêta-glucanes, pour garantir une composition concentrée constante.
Le shiitaké suscite un intérêt scientifique croissant et fait l’objet de nombreux travaux de recherche.
Plusieurs études se sont intéressées à son influence sur différents paramètres physiologiques, notamment la réponse immunitaire.
Toutefois, aucune allégation de santé n’est actuellement autorisée pour le shiitaké.
Nous ne pouvons donc pas communiquer directement sur les bénéfices mis en évidence dans ces travaux.
Pour approfondir le sujet, nous vous invitons à consulter des sources scientifiques de référence, comme PubMed, qui recense les publications disponibles sur le shiitaké et ses constituants.
L’extrait retenu par le laboratoire Nutrixeal est un extrait hautement concentré en principes actifs. Chaque gélule apporte 500 mg d’extrait, ce qui correspond à plus de 20 g de shiitake classique en matière sèche.
Cela correspond à un facteur de concentration supérieur à 40 : 1 par rapport à une poudre de shiitaké classique, permettant d’apporter, dans une seule gélule, une quantité particulièrement élevée de composés d’intérêt naturellement présents dans le champignon.
Contrairement à une simple poudre de shiitaké, l’extrait Nutrixeal® est standardisé à 60 % de polysaccharides et 20 % de bêta-glucanes.
Cette double standardisation permet de contrôler précisément la teneur en bêta-glucanes et d’en garantir la constance d’un lot à l’autre, un point essentiel puisque ces composés, caractéristiques de la matrice fongique, sont les plus étudiés pour expliquer les effets biologiques associés aux champignons fonctionnels.
Les cultures de départ sont identifiées et vérifiées par analyse ADN avant toute utilisation, puis contrôlées à nouveau chaque année par comparaison avec un spécimen de référence authentifié.
Cette vérification permet de confirmer l’identité de la souche utilisée et d’assurer l’authenticité et la traçabilité de la souche au fil des productions.
Le Shiitaké Nutrixeal® est issu de l’agriculture biologique et certifié BIO par Ecocert France. Il est cultivé sur un support de sorgho lui-même biologique dans des conditions contrôlées, sans l’utilisation d’aucun pesticide au cours de la culture.
Il est récolté au bout de 6 à 8 semaines de culture, à un stade de développement encore précoce : les jeunes champignons sont en effet nettement plus riches en composés actifs que les champignons arrivés à pleine maturité.
L’intégralité du spectre du champignon est récoltée : mycélium, primordium, fructifications et composants extracellulaires.
Cet extrait « full spectrum » restitue donc l’ensemble des principes actifs du shiitake, et non une fraction isolée.
Le séchage est réalisé à basse température, sur plusieurs heures. Les températures exactes varient selon les composantes biochimiques propres à chaque souche : cet ajustement très fin constitue un véritable savoir-faire, indispensable pour optimiser simultanément la teneur en actifs et la parfaite digestibilité du produit fini.
Le producteur partenaire de Nutrixeal s’appuie pour cela sur une très longue expérience de la culture et de l’extraction des champignons.
L’extrait est obtenu par un procédé sans solvant, respectueux de l’intégrité des polysaccharides.
L’extrait de Shiitaké est conditionné en gélules végétales, sans aucun excipient ni additif.
Une formulation volontairement épurée, qui permet de délivrer uniquement l’extrait concentré de champignon, sans ingrédient superflu, avec une traçabilité garantie de la matière première au produit fini.
La qualité de l’extrait est encadrée par un plan de contrôle strict. Des analyses approfondies sont réalisées afin de vérifier l’absence de contaminants, notamment les pesticides, les métaux lourds et les mycotoxines, un point d’autant plus important pour les champignons, connus pour leur capacité d’accumulation.
La conformité de ces différents paramètres est documentée dans un certificat d’analyse propre au produit, disponible dans la section «Analyses».
Apports nutritionnels :
3 gélules apportent 1500 mg de shiitake BIO standardisé à 60% de polysaccharides et 20% de bêta-glucanes, soit 900 mg de polysaccharides et 300 mg de bêta-glucanes.
Ingrédients :
Shiitake BIO* standardisé à 60% de polysaccharides et 20% de bêta-glucanes.
Gélules végétales Vcaps® Plus (hypromellose).
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Produit certifié BIO par l'organisme certificateur Ecocert France (FR-BIO-01).
Aucun autre ingrédient.
Aucun excipient controversé.
Complément alimentaire conforme à la charte qualité Nutrixeal.
Fabriqué en France
Naturellement sans gluten, sans caséine ni lactose, sans levure, sans soja. Sans OGM, sans nanoparticules, sans dioxyde de titane, sans stéarate de magnésium et non irradié, conformément à la réglementation BIO. Flacon en HDPE (PEHD) garanti sans PETE, sans phtalates ni bisphénol A. Ingrédients issus de sources d'approvisionnement garantissant l'identification et la traçabilité des matières premières.
Conseils d'utilisation :
Posologie :
Prendre 1 à 3 gélules par jour.
Moment de prise :
Le moment de la prise est peu déterminant.
Selon le nombre de gélules :
Durée :
Une cure de deux à trois mois peut être envisagée et renouvelée selon les besoins.
Il est possible de faire une pause d’une à deux semaines entre les cures afin d’évaluer l’intérêt de poursuivre la supplémentation, mais elle n’est pas obligatoire.
Mode de consommation :
Avaler les gélules avec un grand verre d’eau.
L’ouverture des gélules n’altère pas l’efficacité du produit.
Cas particuliers :
Les compléments alimentaires en format gélule sont déconseillés aux enfants de moins de 6 ans.
Sportifs :
Les ingrédients de ce produit ne figurent pas sur la liste des substances interdites par l’Agence Mondiale Antidopage (AMA/WADA).
Vous avez une question concernant l'utilisation de ce produit ?
N'hésitez pas à consulter notre section Questions pratiques !
Précautions d'emploi :
Complément alimentaire à utiliser dans le cadre d’une alimentation diversifiée et équilibrée. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée et tenir hors de portée des enfants.
La qualité (pureté, concentration, authenticité) des ingrédients que nous utilisons est une préoccupation permanente et centrale au sein du laboratoire Nutrixeal, qui fait partie intégrante de notre charte qualité et sur laquelle nous dépensons chaque année un budget important en analyses de contrôle.
Dans une démarche de transparence, nous mettons ici à votre disposition dans cette rubrique « Analyses » des certificats et documents attestant de la qualité des produits Nutrixeal et de leurs ingrédients.
Pour en savoir plus sur la démarche scientifique Nutrixeal et notre charte qualité, vous pouvez consulter nos pages et articles ci-dessous :
Champignons BIO Nutrixeal hautement concentrés : un usage ethnobotanique bien établi !
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