Les bêta-glucanes sont des polysaccharides complexes composés de chaînes de glucose liés par des liaisons glycosidiques. Selon leur source, la structure moléculaire des bêta-glucanes varie, ce qui entraîne des effets différents sur la santé. Les bêta-glucanes issus de levures et de champignons ont une visée principalement axée sur le soutien de la sphère immunitaire. Leur structure ramifiée, leur permet d'être reconnus par les cellules immunitaires. Cette interaction joue un rôle important dans la modulation de la réponse immunitaire, d’où l'importance des bêta-glucanes provenant de ces sources pour le soutien des défenses naturelles de l’organisme. Nutrixeal met en avant des bêtaglucanes de qualité supérieure, extraits de levures et de champignons soigneusement sélectionnés, garantissant ainsi une concentration optimale de ces composés bioactifs.
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