Dans la population pédiatrique :
Selon les dernières recommandations françaises mises à jour en 2022, la supplémentation en vitamine D3 est préconisée avec une dose quotidienne de 400 à 800 UI de vitamine D3, indépendamment du type d'allaitement et de la couleur de peau. L'objectif est d'atteindre un taux sérique cible en vitamine D de plus de 50 nmol/L.
En cas de non-observance à la supplémentation quotidienne, une supplémentation trimestrielle en vitamine D3 à hauteur de 50 000 UI ou une supplémentation en deux prises (en automne et en hiver) de 80 000 à 100 000 UI est recommandée.
Dans la population adulte :
Chez la population adulte, les recommandations sur la supplémentation en vitamine D ont évolué au fil du temps.
Actuellement, les avis des sociétés savantes ne sont pas unanimes. Elles recommandent différentes doses de supplémentation en vitamine D, adaptées à divers facteurs tels que l'âge, le poids corporel, l'ethnie et la région géographique de résidence. Pour certaines populations à risque, certaines recommandent des doses allant jusqu'à 4000 UI/jour.
La dose recommandée pour la population générale varie également selon les recommandations spécifiques de chaque société savante. Par exemple, l'Endocrine Society préconise une supplémentation de 2000 UI/jour. Ces doses visent à maintenir une concentration cible de 25(OH)D dans le sang, généralement entre 50 et 75 nmol/ml.
En cas de doute sur l'observance, une supplémentation par vitamine D3 de 50 000 UI toutes les 6 semaines ou de 80 000 à 100 000 UI tous les trimestres peuvent être envisagées.