Pulpe de baobab BIO* Nutripulp Baopur, en poudre
BAOP400
18,48 €
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Considérée comme un aliment santé ou super aliment, la pulpe de baobab Nutripulp est une poudre obtenue par broyage des fruits du baobab. Elle est exceptionnellement riche en vitamines (C, B1, B6), fibres, protéines et minéraux (calcium, potassium, manganèse).
La pulpe de fruit séchée d'Adansonia digitata (baobab) a été approuvée en tant que Novel Food pour une utilisation dans les compléments alimentaires.
Pour en savoir plus, consultez notre article sur Nutrixeal Info "Qu'est ce qu'un Novel Food ?".
Apports nutritionnels
100 g de Nutripulp Baopur apportent :
- Valeur énergétique : 170-280 kcal
- < 1 g d'acides gras (dont saturés : < 1 g)
- 78-90 g de glucides (dont sucres : 25-34 g)
- 40-50 g de fibres (dont fibres solubles : 15-40 g)
- 1,8-3,0 g de protéines
- 5-8 mg de sel (sodium)
- 0,2-0,6 mg de vitamine B1, soit 18-54% des Apports de Référence (AR)
- 0,05-0,15 mg de vitamine B2, soit 3,6-11% des AR
- 1,5-2,5 mg de vitamine B3, soit 9,4-1,6% des AR
- 0,3-0,6 mg de vitamine B6, soit 21-51% des AR
- 150-300 mg de vitamine C, soit 190-380% des AR
- 250-350 mg de calcium, soit 31-44% des AR
- 25-45 mg de phosphore, soit 3,6-6,4% des AR
- 0,7-2,0 mg de fer, soit 7,1-14% des AR
- 1,5-3,0 g de potassium, soit 75-150% des AR
- 5-10 mg de zinc, soit 50-100% des AR
- 0,5-0,8 mg de manganèse, soit 25-40% des AR
Ingrédients
100% pulpe de fruits de baobab BIO* déshydratés.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Produit certifié BIO par l'organisme certificateur Ecocert France (FR-BIO-01). Agriculture Sénégal.
Aucun autre ingrédient.
Aucun excipient controversé.
Produit conforme à la charte qualité Nutrixeal.
Naturellement sans gluten, sans caséine ni lactose, sans levure, sans maïs, sans soja, sans colorant ni conservateur.
Garanti non irradié, sans OGM, sans stéarate de magnésium, sans dioxyde de titane, sans nanoparticules, conformément au règlement Bio.
Ingrédients issus de sources d'approvisionnement garantissant l'identification et la traçabilité des matières premières.
Flacon en HDPE (PEHD) est garanti sans PETE, sans phtalates ni bisphénol A.
Conseils d'utilisation
Diluer par exemple le contenu d’une cuillère à dessert dans de l’eau (froide ou chaude en tisane), du jus de fruits (utiliser de préférence un shaker) ou dans une compote de fruits.
Cette poudre peut également servir à enrichir les gâteaux et autres préparations culinaires.
Peut être consommée sans modération, puisqu'il s'agit d'une poudre de fruits.
Vous avez une question concernant l'utilisation de ce produit ?
N'hésitez pas à consulter notre section Questions pratiques !
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- Sidive M, Williams JJ. L. International Centre for Underutilized Crops, 2002.