Si vous prenez la gélule de bromélaïne entre les repas avec un grand verre d'eau vous n'avez pas besoin de gastro-résistance, car la gélule a de grandes chances de passer le pylore avant même d’être dissoute. Dans ces conditions d’utilisation, il n'y a pas d'obligation d'utiliser des gélules gastro-résistantes, qui sont fabriquées à base d'HPMC*.
Pour mémoire, le temps de vidange d’un verre d’eau pris sur un estomac vide est très court : 80% du contenu de l’estomac est vidé au bout d’un quart d’heure et la vidange gastrique est à peu près complète au bout de 30 minutes. Cette vitesse de vidange de l’estomac en dehors des repas (en l’absence de nourriture solide) préserve efficacement la bromélaïne de l’acidité et des enzymes gastriques.
Par ailleurs, nos tests réalisés en laboratoire, en milieu gastrique à pH très acide, démontrent que l’activité enzymatique du grade de bromélaïne que nous utilisons est très bien préservée lors d’un séjour de cette durée dans l’estomac.
* Nutrixeal vous garantit l'absence d'HPMC dans ses gélules, sauf pour les gélules DRcaps® et Vcaps® Plus.