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Immunité - Défenses naturelles
Ester-C® PhytoComplex poudre Vitamine C liposomale non acide & assimilable
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Qu'est-ce que la vitamine C (Acide Ascorbique) ?
La vitamine C, aussi appelée acide ascorbique ou acide L-ascorbique, est renommée pour sa capacité antioxydante et son influence positive sur le système immunitaire. Cette molécule aux multiples bienfaits joue également un rôle essentiel dans divers mécanismes de notre corps tels que :
- Fonctionnement normale des os
- la préservation du cartilage
- le fonctionnement du système nerveux
- des fonctions psychologiques
Quels sont les bienfaits de l'antioxydant vitamine C (Acide L-ascorbique) ?
Allégations santé approuvées par l'EFSA :
La vitamine C contribue :
- à réduire la fatigue,
- au fonctionnement normal du système immunitaire,
- à maintenir le fonctionnement normal du système immunitaire pendant et après un exercice physique intense,
- à protéger les cellules contre le stress oxydatif,
- à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des os, cartilages, gencives, dents, vaisseaux sanguins et de la peau,
- au fonctionnement normal du système nerveux,
- à un métabolisme énergétique normal,
- à des fonctions psychologiques normales,
- à la régénération de la forme réduite de la vitamine E.
La vitamine C accroît également l'absorption de fer.
- En savoir plus sur les bienfaits des vitamines et minéraux et sur les Apports de Référence en nutriments (composition nutritionnelle moyenne des aliments courants et apports journaliers recommandés en Europe pour les vitamines et minéraux).
A quoi sert la molécule vitamine C ? Rôle et utilité
La vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique, revêt un rôle important dans divers mécanismes de l'organisme de l'être humain, contribuant au fonctionnement normal des os, des cartilages, du système nerveux et des fonctions psychologiques. Elle joue un rôle déterminant dans le soutien du système immunitaire, particulièrement en ce qui concerne l'immunité innée.
En cas d'infection virale ou microbienne, la vitamine C participe activement aux défenses antioxydantes des cellules du système immunitaire telles que les lymphocytes, les macrophages, les cellules dendritiques, etc. Ces actions renforcent la capacité de l'organisme de l'être humain à faire face aux agents pathogènes et à maintenir un système immunitaire robuste.
Quand prendre de la vitamine C ?
La question de savoir quand prendre la vitamine C, le matin ou le soir, suscite souvent des interrogations en raison de la perception répandue selon laquelle la vitamine C pourrait avoir des propriétés énergisantes, voire excitantes, suggérant qu'elle ne devrait pas être consommée le soir. Mais est-ce une idée exacte ?
La vitamine C, en elle-même, ne possède pas d'effet stimulant. Cependant, il est bien établi que l'acide ascorbique joue un rôle à divers niveaux dans la production d'énergie cellulaire, ainsi que dans la biosynthèse et la libération de plusieurs neurotransmetteurs. Lorsque le corps est en déficit de vitamine C et que l'on en consomme de manière irrégulière, il est courant de ressentir une sensation d'énergie accrue, parfois interprétée comme de l'excitation. Ce phénomène résulte probablement d'un ensemble complexe de mécanismes d'action de l'acide ascorbique dans l'organisme.
Cependant, les individus qui se supplémentent régulièrement en vitamine C ne rapportent généralement pas un tel effet. Pour eux, prendre de l'acide ascorbique le soir n'a pas d'incidence négative sur l'endormissement ni sur la qualité du sommeil.
Apports journaliers : combien de mg de vitamine C doit-on prendre par jour ?
Les besoins en vitamine C varient d'une personne à l'autre en fonction de divers facteurs tels que l'âge, le sexe, la santé globale et le niveau d'activité physique.
En France, les apports journaliers de référence pour les vitamines et minéraux sont fixés par le Règlement Européen (UE) n°1169/2011. Pour la vitamine C, cette valeur, appelée officiellement « apport de référence » (AR) est de 80 mg par jour. Selon une étude parue en juin 2012, l’apport journalier idéal, afin de pleinement bénéficier des bienfaits de la vitamine C, serait cependant de 200 mg par jour.
Il faut ajouter à cela qu’il n’existe pas à ce jour de réel consensus sur les apports quotidiens de vitamine C, que les partisans de la médecine dite « orthomoléculaire » évaluent à un niveau considérablement plus élevé que les apports évoqués ci-dessus, en se basant notamment sur les quantités de vitamine C synthétisées par les autres mammifères de poids comparable, (de l’ordre de plusieurs grammes mg par jour).
Quelle vitamine C choisir ?
Pour choisir la vitamine C qui vous convient, considérez vos préférences et besoins. Il existe plusieurs formes de vitamine C, chacune ayant ses avantages spécifiques :
- Acide L-(+)-ascorbique : Forme de référence, possède une fonction antioxydante, mais peut devenir sous forme oxydée l'acide déhydro-L-ascorbique (DHA).
- Extraits naturels : Provenant de fruits comme l'acérola, le cynorrhodon, ou l'argousier. Le produit doit être standardisé en vitamine C. Exemple : Ultra Acerola Nutrixeal, standardisé à 34% de vitamine C.
- Acide ascorbique pur : Bio-identique à la forme naturelle, obtenue par biofermentation. Nutrixeal utilise la vitamine C Quali®-C, fabriquée en Écosse, respectueuse de l'environnement.
- Ascorbate de calcium : Forme non acide de la vitamine C, combinée à un minéral alcalinisant, comme le calcium. Limite les problèmes digestifs liés à l'acidité.
- Ester-C® : Vitamine C brevetée, constituée de L-ascorbate de calcium et de L-thréonate de calcium. Non acide, bien tolérée intestinalement, biodisponibilité supérieure.
Chaque option a ses avantages. Choisissez celle qui correspond le mieux à vos préférences et à votre tolérance digestive.
Quels sont les effets indésirables en cas d'excès ou surdosage de vitamine C ?
La réponse brève demeure « Non, aucun risque », cependant, toute la nuance réside évidemment dans la quantité, et quelques contextes spécifiques peuvent justifier une réponse plus modérée.
En résumé, on peut retenir que :
- Vitamine C et digestion :
La vitamine C peut entraîner des désordres digestifs (généralement bénins) lorsque la quantité ingérée dépasse le seuil de tolérance intestinale. Pour les personnes aux intestins sensibles, les formes liposomales sont à privilégier. - Vigilance en ce qui concerne les excès de fer :
Il est déconseillé de consommer de la vitamine C en cas d’excès de fer dans l’organisme, car cela pourrait entraîner des réactions pro-oxydantes. - Le cas particulier des chimiothérapies :
La supplémentation en acide ascorbique nécessite un avis médical, en particulier dans le cadre des traitements de chimiothérapie. - Acide ascorbique et calculs rénaux :
Il est fortement déconseillé aux personnes sujettes à des calculs rénaux de se supplémenter en vitamine C. Cela est dû à la conversion partielle de l’acide ascorbique en oxalates, susceptibles de former des cristaux. Bien que ce risque théorique soit peu démontré in vivo chez l’être humain, la prudence est toutefois recommandée pour les individus concernés par ces troubles de santé.
Où trouver de la vitamine C et quels aliments sont les plus riches en cette vitamine ?
Une alimentation riche en vitamine C est essentielle pour maintenir un système immunitaire fort et favoriser la santé globale. Les fruits et légumes frais tels que l’acérola, la goyave, le poivron ou encore les agrumes sont d'excellentes sources naturelles de cette vitamine essentielle. Il est possible de retrouver les teneurs exactes en vitamine C de ces aliments dans la table CIQUAL, une table de composition nutritionnelle des aliments en ligne mise à disposition par l’ANSES. Cette table détaille pour chaque aliment, sa composition nutritionnelle (teneur en glucides, protéines, vitamines et minéraux…).
Les fruits contenant de la vitamine C (oranges, citrons ...)
Parmi les fruits, les agrumes (citron, pamplemousse, orange) se distinguent par leur teneur élevée en vitamine C mais d’autres fruits tels que l’acérola, la goyave et le kiwi sont également d’excellentes sources naturelles (table CIQUAL).
Les légumes contenant de la vitamine C
Du côté des légumes, les crucifères (choux, brocolis) figurent parmi les options les plus riches en vitamine C. Le poivron rouge et les herbes aromatiques (thym, persil) sont aussi de très bonnes sources de vitamine C (table CIQUAL).
La vitamine C, sous différentes formes, se retrouve également dans les :
- Jus de fruits : Les jus d'orange, de pamplemousse et de kiwi sont des sources populaires de vitamine C.
- Compléments alimentaires : Le laboratoire Nutrixeal propose une variété de compléments alimentaires hautement qualitatifs contenant de la vitamine C. Nos produits sont disponibles sur notre site officiel et peuvent constituer une option de qualité.
- Aliments enrichis : Certains aliments, comme les céréales et les boissons, peuvent être enrichis en vitamine C.
Intégrer une variété de ces aliments riches en vitamine C dans votre alimentation quotidienne contribuera à répondre à vos besoins en vitamine C de manière optimale.
Les apports recommandés sont de 80 mg par jour mais notre mode de vie peut parfois rendre difficile ces apports. Cependant, il n’existe pas de réel consensus sur les apports quotidiens en vitamine C. On considère même que les apports de référence sont inférieurs aux besoins de la population, et plus particulièrement pour les sportifs qui ont des besoins accrus en vitamine C. En ce sens, une supplémentation en vitamine C s’avère particulièrement importante pour satisfaire les besoins du quotidien.
Les différentes galéniques de vitamine C Nutrixeal : poudre, gélules et comprimés
Le laboratoire Nutrixeal offre une vaste gamme de produits à base de vitamine C, conçue pour répondre de manière spécifique aux besoins individuels.
Pour une approche premium, Nutrixeal présente deux produits à base de vitamine C en formulation liposomale :
- Vitamine C liposomale Ester-C® PhytoComplex en poudre
- Vitamine C Quali®-C ZetaGreen® en gélules
L'Ester-C® est également disponible en comprimés. La vitamine C Quali®-C (acide L-ascorbique) est proposée en poudre et en gélules.
En plus de cela, nous proposons un extrait d'acérola BIO concentré standardisé à 17% de vitamine C (en poudre ou en gélules) et une version premium standardisée à 30% de vitamine C (en gélules).
Cette diversité de galéniques permet à chacun de choisir la forme qui correspond le mieux à ses préférences et à ses besoins.
Est-il bon de prendre de la vitamine C tous les jours ?
Prendre de la vitamine C tous les jours peut être bénéfique pour certaines personnes, mais cela dépend des besoins individuels. La vitamine C est essentielle pour le fonctionnement normal du corps (système immunitaire, réduction de la fatigue, formation normale de collagène, système nerveux). C’est également un puissant antioxydant qui protège les cellules de notre organisme des effets néfastes du stress oxydatif. Cependant, comme pour tout complément, il est important de ne pas dépasser les doses recommandées.
Il est toujours conseillé de consulter un professionnel de la santé avant de commencer à prendre des suppléments de vitamine C de manière quotidienne, surtout si vous avez des conditions médicales particulières ou si vous prenez d'autres médicaments.
Quels sont les symptômes de carence ou manque de vitamine C ?
Chez Nutrixeal, nous comprenons l'importance cruciale de la vitamine C pour la santé et le bien-être général. La carence en vitamine C peut présenter divers symptômes, notamment une fatigue accrue, des douleurs musculaires et articulaires, des problèmes de gencives et de la peau, une cicatrisation des plaies plus lente en raison d’une diminution de la synthèse de collagène, et un système immunitaire plus faible.
Nos produits, formulés avec soin et expertise, visent à compléter vos besoins en vitamine C de manière optimale. Les formes de vitamine C que nous utilisons, telles que l'Ester-C® et la Vitamine C Quali-C®, offrent une biodisponibilité améliorée et une variété d'options galéniques pour s'adapter à vos préférences.
Bien que la carence sévère en vitamine C soit rare dans les régions où une alimentation équilibrée est possible, il est essentiel de maintenir des niveaux adéquats pour soutenir votre bien-être général. Si vous avez des préoccupations spécifiques ou des besoins nutritionnels particuliers, nous vous encourageons à consulter un professionnel de la santé pour des conseils personnalisés.
Chez Nutrixeal, nous nous engageons à offrir des compléments alimentaires de haute qualité pour aider chacun à atteindre ses objectifs de bien-être. N'hésitez pas à explorer notre gamme de produits contenant de la vitamine C pour trouver celui qui correspond le mieux à vos besoins.
Quels sont les effets d'un excès ou surdosage en vitamine C ?
Chez Nutrixeal, nous recommandons une approche équilibrée en matière de supplémentation en vitamine C. Chaque personne possède son propre seuil de tolérance cependant aux doses recommandées par le laboratoire Nutrixeal, les effets indésirables sont rares. À titre informatif, la dose maximale recommandée pour la vitamine C est de 1 g par jour selon les recommandations de la DGCCRF (Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes) pour éviter tout effet indésirable.
Un excès de vitamine C peut notamment entraîner des inconforts gastro-intestinaux. On considère un surdosage en vitamine C pour une dose journalière supérieure à 2 g par jour (prise régulièrement) ou une dose unique de 5 à 10 g (Murererehe et al., 2022). Aux doses recommandées par le laboratoire Nutrixeal, il n’existe donc aucun risque de surdosage ni d’effets indésirables.
Nos formulations, comme celles utilisant l'Ester-C®, possèdent une excellente tolérance intestinale. Cette dernière est une vitamine C brevetée, sous forme non acide avec une très haute biodisponibilité pour une efficacité inégalée.
Chez Nutrixeal, la qualité et la sécurité de nos produits sont au cœur de nos préoccupations.
À consulter pour en savoir plus :
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