Resveol® – Trans-resvératrol végétal ultra pur extrait de Polygonum cuspidatum

Le resvératrol est un polyphénol de la famille des stilbènes, produit naturellement par certains végétaux en réponse aux agressions de leur environnement (rayonnement UV, infections fongiques, blessures).

On le retrouve principalement dans la peau du raisin noir, le vin rouge, les baies rouges, les arachides et surtout dans la renouée du Japon (Polygonum cuspidatum), de très loin la source végétale la plus concentrée.

Le resvératrol existe sous deux formes géométriques, appelées isomères : la forme trans (ou E-resvératrol) et la forme cis (ou Z-resvératrol). Ces deux molécules possèdent exactement les mêmes atomes, mais leur agencement dans l’espace diffère de part et d’autre de la double liaison centrale.

Cette différence n’est pas anodine :

• La forme trans est la forme naturellement majoritaire dans les plantes et celle qui a été étudiée dans la quasi-totalité des travaux scientifiques. C’est la forme biologiquement active.
• La forme cis se forme principalement par isomérisation sous l’effet de la lumière, de la chaleur ou d’un pH inadapté. Elle est considérée comme nettement moins active.

L’extrait sélectionné par le laboratoire Nutrixeal est ultra-concentré et hautement standardisé spécifiquement à 98 % de trans-resvératrol, une teneur contrôlée par chromatographie liquide haute performance (HPLC).

Une puissante action antioxydante

La structure polyphénolique du resvératrol lui permet de neutraliser les radicaux libres et de limiter ainsi les dommages qu’ils infligent aux lipides membranaires, aux protéines et à l’ADN.

Mais son intérêt ne se limite pas à cette action directe de « piégeur de radicaux ». Le resvératrol agit surtout comme un modulateur des défenses antioxydantes internes de la cellule :

• Activation de la voie Nrf2, chef d’orchestre de l’expression des enzymes antioxydantes endogènes (superoxyde dismutase, catalase, glutathion peroxydase),
• Modulation des sirtuines (SIRT1, SIRT3) qui participent à la réduction de la production d’espèces réactives de l’oxygène au niveau mitochondrial. Cette voie est également impliquée dans la gestion de la glycémie et le métabolisme des lipides. (1)

C’est cette double action, directe et indirecte, qui explique que le resvératrol soit considéré comme l’un des polyphénols antioxydants les plus puissants.

*Le resvératrol issu de Polygonum cuspidatum est un antioxydant, qui contribue à protéger contre le stress oxydant et à maintenir une bonne santé cardio-vasculaire.