Guide des vitamines et minéraux

Guide des vitamines et minéraux

A quoi servent les vitamines et minéraux ?
Quelle supplémentation choisir ?

Cette page tente de répondre à vos questions en vous présentant les allégations santé approuvées par l'EFSA pour les vitamines et minéraux.


Par souci de concision, les minéraux sont notés dans le tableau sous la forme de leur symbole chimique (Ca : calcium, Cl : chlore, Cr : chrome, Cu : cuivre, Fe : fer, F : fluor, I : iode, Mg : magnésium, Mn : manganèse, P : phosphore, K : potassium, Se : sélénium, Zn : zinc).

Vitamine B3 : niacine
Vitamine B5 : acide pantothénique
Vitamine B8 : biotine
Vitamine B9 : folates

N'hésitez pas à vous servir des différents filtres du tableau pour explorer tous les bienfaits des vitamines et minéraux.

Axes santé Allégations santé approuvées par l'EFSA A B1 B2 B3 B5 B6 B8 B9 B12 C D E K
Système immunitaire Contribue au fonctionnement normal du système immunitaire
Système immunitaire Contribue à maintenir le fonctionnement normal du système immunitaire pendant et après un exercice physique intense
Antioxydant Contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif
Antioxydant Contribue à la régénération de la forme réduite de la vitamine E
Contribue à réduire la fatigue
Métabolisme, digestion Contribue à un métabolisme énergétique normal
Métabolisme, digestion Contribue au métabolisme normal des protéines et du glycogène
Métabolisme, digestion Contribue à la synthèse normale des acides aminés
Métabolisme, digestion Contribue au métabolisme normal des macronutriments
Métabolisme, digestion Contribue au métabolisme normal de l'homocystéine
Métabolisme, digestion Contribue à la synthèse normale de la cystéine
Sphère cardio-vasculaire Contribue au métabolisme normal du fer
Sphère cardio-vasculaire Accroît l'absorption de fer
Sphère cardio-vasculaire Contribue à la formation normale du sang
Sphère cardio-vasculaire Contribue à la formation normale de globules rouges
Sphère cardio-vasculaire Contribue à une coagulation sanguine normale
Sphère cardio-vasculaire Contribue à une fonction cardiaque normale
Sphère cardio-vasculaire Contribue au maintien d'une fonction musculaire normale
Santé des os et des dents Contribue au maintien d'une ossature normale
Santé des os et des dents Contribue à réduire la perte de densité minérale osseuse chez les femmes ménopausées.Une faible densité minérale osseuse constitue un facteur de risque des fractures ostéoporotiques.
Santé des os et des dents Contribue à réduire le risque de chute associé à l'instabilité posturale et à la faiblesse musculaire. Les chutes constituent un facteur de risque des fractures osseuses chez les hommes et les femmes de 60 ans et plus.
Santé des os et des dents Contribue au maintien d'une dentition normale
Santé des os et des dents Contribue à l'absorption et à l'utilisation normales du calcium et du phosphore
Santé des os et des dents Contribue à une calcémie normale
Santé de la peau, des cheveux, des ongles, yeux, etc. Contribue à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des os, cartilages, gencives, dents, vaisseaux sanguins et de la peau
Santé de la peau, des cheveux, des ongles, yeux, etc. Contribue au maintien d'une peau normale
Santé de la peau, des cheveux, des ongles, yeux, etc. Contribue au maintien de muqueuses normales
Santé de la peau, des cheveux, des ongles, yeux, etc. Contribue au maintien de cheveux normaux
Santé de la peau, des cheveux, des ongles, yeux, etc. Contribue au maintien d'une vision normale
Grossesse et croissance des enfants Joue un rôle dans le processus de spécialisation cellulaire
Grossesse et croissance des enfants Contribue à la croissance des tissus maternels durant la grossesse
Grossesse et croissance des enfants Nécessaire à une croissance et à un développement osseux normaux des enfants
Sphère cognitive et système nerveux Contribue à des fonctions psychologiques normales
Sphère cognitive et système nerveux Contribue à des performances intellectuelles normales
Sphère cognitive et système nerveux Contribue au fonctionnement normal du système nerveux
Sphère hormonale Contribue à la synthèse normale et au métabolisme normal des hormones stéroïdes, de la vitamine D et de certains neurotransmetteurs
Sphère hormonale Contribue à réguler l'activité hormonale
Axes santé Allégations santé approuvées par l'EFSA Ca Cl Cr Cu Fe F I Mg Mn P K Se Zn
Système immunitaire Contribue au fonctionnement normal du système immunitaire
Système immunitaire Contribue à maintenir le fonctionnement normal du système immunitaire pendant et après un exercice physique intense
Antioxydant Contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif
Contribue à réduire la fatigue
Métabolisme, digestion Contribue à un métabolisme énergétique normal
Métabolisme, digestion Contribue à un métabolisme glucidique normal
Métabolisme, digestion Contribue au maintien d'une glycémie normale
Métabolisme, digestion Contribue au métabolisme normal des acides gras
Métabolisme, digestion Contribue à une synthèse protéique normale
Métabolisme, digestion Contribue au métabolisme normal des macronutriments
Métabolisme, digestion Contribue à la synthèse normale de l'ADN
Métabolisme, digestion Contribue à un métabolisme acido-basique normal
Métabolisme, digestion Contribue à l'équilibre électrolytique
Métabolisme, digestion Contribue au fonctionnement normal des enzymes digestives
Métabolisme, digestion Contribue à une digestion normale grâce à la production d'acide chlorhydrique dans l'estomac
Métabolisme, digestion Contribue au métabolisme normal de la vitamine A
Sphère cardio-vasculaire Contribue au transport normal du fer dans l'organisme
Sphère cardio-vasculaire Contribue au transport normal de l'oxygène dans l'organisme
Sphère cardio-vasculaire Contribue à la formation normale d'hémoglobine
Sphère cardio-vasculaire Contribue à la formation normale du sang
Sphère cardio-vasculaire Contribue à la formation normale de globules rouges
Sphère cardio-vasculaire Contribue au maintien d'une pression sanguine normale
Sphère cardio-vasculaire Contribue à une coagulation sanguine normale
Sphère cardio-vasculaire Contribue à une fonction cardiaque normale
Sphère cardio-vasculaire Contribue au maintien d'une fonction musculaire normale
Santé des os et des dents Contribue au maintien d'une ossature normale
Santé des os et des dents Contribue à réduire la perte de densité minérale osseuse chez les femmes ménopausées.Une faible densité minérale osseuse constitue un facteur de risque des fractures ostéoporotiques.
Santé des os et des dents Contribue à réduire le risque de chute associé à l'instabilité posturale et à la faiblesse musculaire. Les chutes constituent un facteur de risque des fractures osseuses chez les hommes et les femmes de 60 ans et plus.
Santé des os et des dents Contribue au maintien d'une dentition normale
Santé des os et des dents Nécessaire au maintien d'une ossature et d'une dentition normales
Santé des os et des dents Contribue au maintien de la minéralisation des dents
Santé de la peau, des cheveux, des ongles, yeux, etc. Contribue à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des os, cartilages, gencives, dents, vaisseaux sanguins et de la peau
Santé de la peau, des cheveux, des ongles, yeux, etc. Contribue au maintien de tissus conjonctifs normaux
Santé de la peau, des cheveux, des ongles, yeux, etc. Contribue à la formation normale de tissus conjonctifs
Santé de la peau, des cheveux, des ongles, yeux, etc. Contribue à la pigmentation normale de la peau
Santé de la peau, des cheveux, des ongles, yeux, etc. Contribue au maintien d'une peau normale
Santé de la peau, des cheveux, des ongles, yeux, etc. Contribue au maintien de muqueuses normales
Santé de la peau, des cheveux, des ongles, yeux, etc. Contribue à la pigmentation normale des cheveux
Santé de la peau, des cheveux, des ongles, yeux, etc. Contribue au maintien de cheveux normaux
Santé de la peau, des cheveux, des ongles, yeux, etc. Contribue au maintien d'ongles normaux
Santé de la peau, des cheveux, des ongles, yeux, etc. Contribue au fonctionnement normal des membranes cellulaires
Santé de la peau, des cheveux, des ongles, yeux, etc. Contribue au maintien d'une vision normale
Grossesse et croissance des enfants Contribue à la croissance des tissus maternels durant la grossesse
Grossesse et croissance des enfants Contribue à la croissance normale des enfants
Grossesse et croissance des enfants Nécessaire à une croissance et à un développement osseux normaux des enfants
Sphère cognitive et système nerveux Contribue au développement cognitif normal des enfants
Sphère cognitive et système nerveux Contribue à des fonctions psychologiques normales
Sphère cognitive et système nerveux Contribue à des performances intellectuelles normales
Sphère cognitive et système nerveux Contribue à une fonction cognitive normale
Sphère cognitive et système nerveux Contribue au fonctionnement normal du système nerveux
Sphère cognitive et système nerveux Contribue à une neurotransmission normale
Sphère hormonale Contribue à la production normale d'hormones thyroïdiennes et à une fonction thyroïdienne normale
Sphère hormonale Contribue à une fonction thyroïdienne normale
Sphère hormonale Contribue à une spermatogénèse normale
Sphère hormonale Contribue au maintien d'un taux normal de testostérone dans le sang

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